为什么茅台敢直接表明勾兑而成,其他酒却不敢,其中有何猫腻

欢欢说美食   12月29日

为什么茅台敢直接表明勾兑而成,其他酒却不敢,其中有何猫腻?白酒算得上是我国的国酒了,虽然我们国家的白酒很多外国人都欣赏不动,不过不妨碍中国人喜欢喝白酒,市面上的白酒牌子也有很多,不过最出名的就是茅台酒了,茅台酒可以说是白酒中的顶级酒。

我们身边的很多人都是以喝茅台酒为荣的,茅台已经成了身份的象征。但是喜欢喝白酒的亲们,如果听到勾兑两个字都会有谈虎色变的感觉。大部分的脑海中都会浮现不能喝这三个字。很多都认为勾兑就是参杂了酒精,这样的酒就是劣质酒,不能喝的,但是仔细观察我们会发现茅台酒的背面清清楚楚表明了自己的酒就是勾兑成的。

那么作为顶级酒的茅台酒为什么敢直接表明自己是勾兑成的,其他的酒却不敢在酒瓶上出现这两个字呢?其中有何猫腻呢?我们先来了解一下白酒的勾兑工艺,勾兑其实是分为两种的,第一种就是酒勾酒,就是茅台酒这样的,用基酒喝母酒勾兑成的,这样的酒喝起来味道还是非常正宗,所以茅台酒敢堂而皇之承认自己是勾兑而成。

第二种勾兑工艺,是酒精勾兑了,酒精勾兑之后酒喝起来不香,里边势必要加上一些香精来调味的,这种酒精勾兑是在解放初期的时候,为了节约粮食发明出来的,在合法的范围内使用添加剂做成酒,不过这样的酒就没有茅台的勾兑酒好喝了,可以说品质差很远。

在市面上的很多低价酒,其实都是酒精勾兑的,毕竟一分价钱一分货。大家再买白酒的时候一定要仔细观察,很多白酒都是打着粮食酒旗号在招摇撞骗。上面就是廉价酒不敢在上面写明勾兑的原因了!