黄瓜这样做出来, 才真的是美味挡不住!

吃货吃祖   03月23日(14:19)   0

       

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

       

把切好的黄瓜放进盆里,加盐,腌出水分

       

准备好腌黄瓜的坛子,然后准备好酱油和冰糖,酱油放入锅中煮开,煮的时候把冰糖放进去,一起化开

       

尖椒洗干净放就行了,如果切开跟黄瓜一起泡的话有点辣,一般人都很难接受,所有就没切开了

       

材料准备完后,先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子,然后加入黄瓜、姜、蒜片;锅放油烧热,加入一些花椒,花椒爆香,晾凉,再倒入坛子

       

密封发酵,大概一周的样子就可以吃了!